一、啥子是文完核桃

核桃虽然是一种食品，但它在古玩行中也一个小小的收藏品种，行内人称为文玩核桃。对文玩核桃的标准是纹理深刻清晰，而且每对文玩核桃要纹理相似，大致一致，重量等于，这需要花大工夫才能凑成一对儿，要是再有能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，那就更显珍贵了。

文玩核桃和用来食用的核桃在选择时有很大不同差异。纹理必须特别深刻。其次要在核桃不成熟的时候，大概是七八成熟的时候，把核桃摘下来，找两个大致、花纹、体积甚至重量都一样的。还要通过几十年的把玩，核桃的颜色才能由浅变深，最后到老红色。

一些老人在手中揉搓的核桃，作一些手部运动同时锻炼大脑，目的是降低老化速度。如今一些收藏迷们，收藏一些造型怪异的核桃，同时称之为文玩核桃。

玩核桃的人开始的目的是强身健体。现代科学证明，揉核桃能延缓机体衰老，对预防心血管疾病、避免中风有很大影响。特别是一些长期从事案头职业的人群，把玩核桃更能起到舒筋活血、预防职业病的功效。通过把玩，一对普通的核桃年深日久变得晶莹剔透，成了一件不错的艺术品。

把玩核桃多取自于野生山核桃，近年来随着收藏把玩核桃人群的增加，一部分人工嫁接的山核桃也出现在了市面上，但其质地和品相相对较差。把玩核桃的产地和种类各异，大致分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃三大类。麻核桃中包括狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽等，在把玩核桃中麻核桃属于高档次种类，目前一般市价在100元至4000元之间。楸子核桃相对平民化，虽然价钱实惠，但也不乏一些好的品种，如灯笼、桃心、枣核都是值得关注的种类。铁核桃手感沉，纹路较浅，但一些极具收藏价格的异形核桃多出自铁核桃，如三棱、四棱、鹰嘴、三联瓣、蛇皮纹、铁元宝、牛肚、铁观音等。

把玩核桃讲究4个字“质、形、色、个”。“质”好的核桃质地细腻坚硬，碰撞起来新核桃声音瓷实，手感沉。老核桃揉起来如羊脂玉一般细润，碰撞如同金石。“形”指的是把玩核桃的纹路和配对，两个核桃越接近越珍贵；纹路的疏密、分布，边的宽度和厚度，是衡量把玩核桃的壹个重要影响。“色”是说不同时期的核桃呈现出来的不同颜色，年代久远的核桃会呈现红玉般透明的颜色。

要引起注意的是，目前市面上有部分做了颜色的核桃，其实把玩的年份并不长，需要细心鉴别。壹个简单的办法是用手指在上面用力擦一下，年代久的核桃会出现亮点，而新核桃上色是没有亮点的。这就是藏家所说的核桃沾没沾人气。“个”是指核桃的个头。品相俱佳的核桃越大越值钱，但异形核桃最讲究的是成双。天下没有一样的核桃，就像天下没有一样的鸡蛋一样，往往一火车的核桃也挑不出一副完全近似的核桃，配对是需要极大的耐心和机遇的，因此一副配对好的异形核桃往往价格不菲。笔者曾遇到一位玩家,手里有一对异形花生核桃,那形状、纹路、个头几乎就是克隆出来的。他天天把玩，爱不释手，吹牛说有人出10万元他都不卖。虽有点夸大，但对于真正有钱的玩家，遇到稀世珍品出个高价不足为怪。

其实大家大家一般所说的文玩核桃就大致分为三种：1、铁核桃 2、楸子 3、麻核桃

1、铁核桃：

铁核桃大家在市场上看到的相对多，然而外观基本上差距不是特别大。其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等等。

产地在我国分布的相对广泛，而且产量也相对大，因此在市场上的价格不高，一般在2—100元之间（独特的除外）。铁核桃的特征是纹路一般相对浅，尖相对小，个头相对大，因此适合刚刚接触核桃，又不是很懂的兄弟，相对价格相对实惠，而且不是很怕摔。不过铁核桃的价格虽然不高，要是把它们各种样子的收集起来欣赏也是别有一番趣味的。

2、楸子：

同铁核桃的情况一样产量也相对大，主要品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等等，其中还是以异型的相对珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国分布的也相对广泛，主要是：东北、河北、山西等。市场价格一般在2-150元之间（独特的除外）。楸子的特征在于多变的造型，深深的纹路，出于健身的目的，深受老年人的喜爱。当然楸子也有自己的收藏价格，一对各个方面都相对出色的异型楸子的也是价格不菲的。

3、麻核桃：

大家大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头等等。其产地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山区。由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少，古往今来，就成为了大众争相追逐和收藏的对象。当然市场价格天然不低，一般在十几元至几千元不等，有的高达几万、甚至十几万元。而且由于野生树种的减少，品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速进步，这样也就更加成为大众收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。在麻核桃当中当数好品种的狮子头最为稀少，也是大家都相对喜爱的形状，其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹，边宽在4.5CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵，收藏价格极高，难得一见，当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是特别珍贵的，如：三棱狮子头（俗称：大奔）等等。

*异型：主要是指核桃在天然的生长环境中外型上的变异。由于现在嫁接核桃的大量出现和嫁接技术的日趋提高，不排除有人为控制核桃生长经过中的外部影响导致核桃本身变异或人为后天加工的也许，导致核桃的价格也会大有折扣，然而做为初学者分辨上也许会相对困难，甚至一些老玩家仅凭借经验也会有判断失误的也许，而且往往价格不菲。大家在购买时应格外注意，不要一味的追求“奇”，忽略核桃本身的质量。关于怎样选购、鉴别、保养文玩核桃的内容我会根据我自己的经验另外说明。

选择

初上道往往追求大，玩过一定时期会追求名贵，第三阶段是奇异，最后会收集精品。不要勉强，是你玩核桃，别让核桃玩你。

质，形，色，个，这四样物品是评价一付核桃的标准。质：好质的新核桃轻轻碰撞声音应该瓷实，老核桃碰起来如同金石；新核桃应该坚硬，皮质不粗糙，老核桃应红色透明，如同红玉；新核桃应沉手，有坠感，老核桃揉起来如羊脂白玉那样细润。形：第一根据树种分类，如传说中《核桃谱》所列四大名核“狮子头、虎头、鸡心、公子帽”，除了这些之后还有灯笼、鹰嘴、罗汉头、状元冠、两瓣、三棱、四棱等等。狮子头和公子帽目前相对热门，相同大致超过其他树种数倍乃至数十倍。形的第二层意义在于纹路。疏密得当，分布均匀，看起来舒服，边宽厚，是决定因素。形的第三层意思为配对。一对核桃是歪是正，配对就是好核桃。配对包括大致，纹路，倾斜度，甚至纹的走给。特别配对核桃才是赏心悦目的收藏品。色：不同时期的核桃有不同的色，老核桃是带透明感的紫红色。不正常的红和紫黑，是化学药剂的浸泡，已受损害，对人体也不好。但也有颜色特别深的新核桃。个：大的核桃由于稀少，不管啥子品种都会珍贵很多。但如果不是为了炫耀，还是应按手的大致来选。太大易掉在地上，或者干脆束之高阁。

怎样选择核桃，分触觉，嗅觉，听觉，视觉。触觉，放在手里要打手，就是分量要够。感到核桃轻飘飘、皮软，一般说明摘得早、没熟，有也许热天就摘下来了，因此不要九月份弄新核桃。核桃过轻，也有也许烘干过度，刷上油很快就干，是干核桃的特征。一对核桃，重量要一致。说到嗅觉，没加工过的核桃，有特有气息，没有怪味道。双氧水之类泡过的有化学味道。再来说听觉，揉一揉，是金石之音，很实在，硬朗，说明是成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的，多半是嫁接的。就像实心木头球和乒乓球揉在手里的不同差异。最后视觉分两类说，一是天然条件，另是人为影响。天然条件，个头和纹路是相对重要的两个方面。要尽量选择个头大的。纹理相对复杂，比如说狮子头，它的纹理要像狮子毛发，也就是说要有绕花，或者说拧花，不能像普通的直纹理。真正玩核桃，一般选取深大纹路相对好，密纹纹路相对容易消磨殆尽。核桃要正，不能歪七拧八，如果要是都歪还行。放在桌子上要能站住，对称，两个尽量相似等等。核桃的眼，要小、正，从眼能看出核桃的生长情况。要看底座是否平整，狮子头、虎头、官帽等一个重要看点；不是全部的核桃都要看底座，楸子类的核桃平整不了，底座难题可以忽略不计。两只核桃颜色要一致。颜色不一致的也许不是一棵树上结的或不一个年头的核桃，即使同一棵树上的，因先摘后摘阴面阳面的缘故也会造成颜色不一致，通过揉是化解不了难题的，而且越是上油色差就越大。阴皮，如果黑记颜色较浅，对核桃的质量影响不大，揉到一定时刻黑颜色会渐渐变浅。较明显的阴皮是不能选的。另一大方面就是人为影响，主要包括损伤，开裂，还有修复。药水只能去掉表面的阴皮，玩久了又会浮现，上手往回找也很难。损伤也要仔细去看，由于核桃的纹路很多，想看全一对陌生核桃的损伤需要耐心，每个尖角，每个边都要注意。开裂，一般发生在边上，也就是接缝处，还有眼上。当然也要区分黑色的筋，那不是裂缝。很多核桃由于有这样那样的缺陷都会被人动手脚。裂了，一般是泡后用胶水修复，可以从接缝处有亮色、有那种塑料或玻璃水的感觉来辨别。

买核桃最好带上放大镜和游标卡尺。用放大镜看核桃尖顶有没有受过伤害和伤害程度，棱翼上有无裂缝，身上有无砂眼，纹路匀称否，有无硬伤；卡尺是量核桃尺寸的，从实用的角度选择大致是最好的。

大致

现在的核桃价格疯长，规格档次以毫米论，很多人一味地追求大个头。真为了玩核桃，在选核桃的时候，还是应该根据自己的手形大致选择。一般40mm的狮子头感觉正好，43的公子帽就觉得有点儿涨手了。大有大的气魄，小有小的精妙。最大的核桃到底有多大，七说不一。见过50的鸡心，再大的就是听说的了。对揉核桃的人来说，40以上的就大了点，再大只好一手壹个了。三项指数（即长宽高）均在40mm以上的，属于大核桃。三项指数在30mm下面内容的可以认定为是小核桃。在20mm之下的可以称之为迷你小核桃了。三项指数有两项在30mm－40mm之间则可以定为中型核桃。到底怎样认定核桃大致，尚无一致的标准和看法。早年间，有针对每个玩家的手的大致来确定核桃大致的说法：从大到小的顺序，1、大丈把，2、小丈把，3、正把位，4、小把位。具体方式是用拇指和食指围住核桃来确定：拇指蹦紧不能弯曲，食指围住核桃，核桃边平行或垂直于拇指，这时食指和拇指有壹个拇指指甲的宽度，就是大丈把，壹个小手指指甲的宽度，就是小丈把，壹个韭菜叶的宽度，就是正把位，没有缝隙，就是小把位，利用这种方式，也大致可以测出核桃的宽度大盖是多大，运用次数越多越准确。

清洗

清洗是必要的，难题是怎样清洗不伤核桃的质材。有人简单把核桃泡在温水里，抓一把洗衣粉泡一泡，接着刷掉其缝隙里的泥污。这样做简单是简单了，难题是浸水的核桃一会变软，二如果干燥不及时会造成内部的霉烂，三还也许开裂。现说明一两个较好的方式。用毛刷蘸洗涤灵刷洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以，接着可用清水冲一下，之后及时擦干核桃上的水份。擦干，万万不可用吹风机吹干或烤干。在通风的地方再放两三天即可。夏季可以三五天清洗一回，冬季可以一星期左右清洗一次，或者依核桃的卫生状况而定更好。清洗后不及时干燥一下，核桃上会产生黑色的霉斑。说到清洗核桃，有人永不清洗，有的人洗得很勤。有的玩主习性把核桃尾部气门抠干净，这样对核桃反而容易造成内胆漏气，清洗之时极其容易进水，造成内部腐烂变质。假如买的是老核桃，被人盘过很多年，也许原主人已不在人世了，要水洗一下。清洗的方式是：先用温水浸泡5-10分钟，而后用超市购买的硬毛刷，刷掉核桃上的附着物。上面的黑泥、还有一些没有处理干净的阴皮，都能刷掉。再用牙刷沾上沐浴液或洗发水，刷洗一遍，用清水冲干净。有的老核桃下边没有脐了，水洗也许进水，可以用蜡烛油将脐封住再刷洗。刷洗完用毛巾擦干，先在手里盘，直到凹处看差点水。

上油

运用核桃油等来养护核桃是大多数玩家的选择，对于收藏的人来说，也有很多人如此保护核桃。由于他们不也许把全部的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃，而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接和空气对话了。尤其是北方气候干燥，没有保护层的核桃在高温高湿的状况下，容易开裂，上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气温和气候难题受到损害。很多品种的油，都可以保护、改善核桃。核桃油是最好的了。橄榄油对核桃颜色基本没有影响，可以防止核桃干裂。香油可以使核桃颜色加深，也可以用来追色。辣椒油可以化解局部颜色偏浅难题。一位老玩家说：“上了油的核桃，揉出来明亮如漆；没上油的核桃，揉出来清亮如玉！上油的恶果往往十几年甚至几十年后才能察觉出来。”但很多卖核桃的兄弟说：“如果不上油的话，很爱开裂不说，还卖不上价钱去。”有的兄弟也讲过这样的上油方式：用绸料的眼镜布裹上生核桃仁包好后在核桃上擦拭，接着再盘就可以了。上不上油、如何上油，说法不一，但总是不能太频繁，由于容易黑底子。

存放

存放简单，超市卖的保鲜盒体积小、密封好，是存放核桃最理想的容器，然而将裹核桃仁的布包一并放在一起效果更好，核桃油天然挥发，七八天打开时会发现，这些核桃是被天然的核桃油熏得很均匀，上手变色也很快。对于新核桃的保养，要注意不要过冷过热，否则很容易开裂。不要马上用水刷，更不能放在暖气上，由于新核桃上来正好赶上冬季。夏季潮，时刻放久了易出蛀虫，放了精态粉就没事了，放一点就能管五六年。如果保管条件好，或经常动的话，就不会出现如此之类难题了。

伤痕

核桃伤了尖了，如何办？继续揉就是了，保持天然是最好的处理方法。很多细小或轻微的伤尖，通过揉是可以减轻伤痕的，甚至到一点也看不出来的地步。如果想转手出售的话，则会产生很不利的影响。完全不能用工具将尖部锉平，那样伤害更大。

市场

北京最大的文玩核桃市场在哪里里?在十里河华声天桥市场，另外还有潘家园、大钟寺、报国寺、官园、城南旧货市场等。新核桃多在白露前摘采，九月下旬到十月上旬是到郊区抓核桃的好时机。一是平谷，一是京西的斋堂，平谷出鸡心，斋堂的狮子头。好核桃集中在二三环之内，然而价格高而且是居高不下，四环以外的核桃价格开始下降，然而好核桃少，需要多转多看，越往远走价格下降幅度就越大。

二、核桃文言文

1.形容核桃的词语有哪些

1.芳香浓郁fāng xiāng nóng yù

2.别有风味[ bié yǒu fēng wèi ]

风味：原指美妙的口味，引伸为事物的特色。另有一种美妙的口味。比喻事物所另外具有的独特色彩或趣味。

3.油而不腻yóuér bú nì

4.沁人心脾[ qìn rén xīn pí ]

沁：渗入。原指芳香凉爽的空气或饮料使人感到舒适。也形容诗歌和文章典雅动人，给人清新爽朗的感觉。

5.口齿生香[ kǒu chǐ shēng xiāng ]

嘴和牙齿都有香味。比喻所读的作品意味深长，隽永宜人。

6.脍炙人口[ kuài zhì rén kǒu ]

脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是大众爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到大众的称赞和传诵。

7.回味无穷[ huí wèi wú qióng ]

回味：指吃过物品以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

8.香脆可口xiāng cuì kě kǒu

9.雪腻酥香xuě nì sū xiāng

10.温香软玉[ wēn xiāng ruǎn yù ]

温：温和；软：柔和；香、玉：女子的代称。旧小说形容女子的身体。

2.核桃树散文阅读答案李

年年秋叶片片黄，年年思乡把家望，又是一年收获的季节到了，秋叶红了，麦儿黄了，还有我多年飘泊在外一直没有忘记的就是大山里的核桃树，它记载了我太多的回忆和心酸。我的家乡在黑龙江省鸡西市，壹个煤城，我就出生在那里。我是山里长大的孩子，那里的山山水水养育了我，核桃树的果实——野核桃就是我，哥哥，还有小伙伴们每年的期盼了。

从春盼它发芽，秋季盼它多多结局，可每一年的期盼都有着不一样的结局，大家这里的山很大，但山里的核桃树并不是很多，该到采摘的时候了，我和哥哥早早起来，带上两个窝窝头，还有一瓶井水，和邻居家的小伙伴，高高兴兴地出发了，一路上，我都小心翼翼地跟在哥哥的后面，生怕落在了后面，被人甩掉了，我的哥哥他才比我仅大一岁，可他每次带我离家，总会能像大哥哥一样地照顾我，我跟在他的后面，他总是频频回头看我，还会说；丫快走。虽然哥哥的眼神很凶，但我并不怕，我心里了解，哥哥这样做是给他的小伙伴看的，由于他的那些小伙伴，本来就不愿意带我的，是我死缠着哥哥非要跟去的，头一天的晚上，我为了能去上，还给哥哥洗了双袜子，因此哥哥没有理由不带我了，一路上，我别提多高兴，一路的芳草还有各种各样的小花，都深深地吸引着我的那颗童心，让我暂短地忘记了一路的疲惫，快步撵去。

到了大山里，那高高入云的白杨树，还有身直挺拔的胡杨松，让我仿佛走进了神境，异样的小花，芳香宜人，树上的鸟儿不时地，唱出了那悦耳动听的山歌，还有山泉水声奏出的迎宾曲，这一望无际的大山，是大家这些生活在大山里的孩子，唯一能寻找高兴的地方，它让我久久徘徊，不忍离去，忽听，哥哥的喊叫声，丫。..你在那呀？这时的我才忽然感觉到，玩的时刻太长了，哥哥着急了，想到这里，我便加快了找哥哥的脚步，一路小跑来到了哥哥的面前，来到了那想往已久的核桃树下，原本心想哥哥见了我，会痛骂我一顿的，可我的哥哥没有骂我，只是傻傻地笑着说，疯丫头；玩够了吗？这时我才敢抬头看看了哥哥，还有哥哥采摘下来的野核桃，哥哥这次来并没有采摘到几许核桃，但哥哥还是乐呵呵地说，妹；这些够你吃了，哥的那份也给你，哥不吃。

我看着那高高的树，心想；哥哥是如何上去的？这时哥哥的多少小伙伴来了，我看了他们的筐里的核桃比我俩的多，我就问，你们的核桃何故要比大家的多？他们说；你还有脸问呢，你哥哥为了能让你吃到新鲜鲜的核桃，他上到顶尖处去摘了，结局掉下来了，再也上不去了，还被树枝划破了肚皮，因此就采摘了这多少核桃。这时我才看到哥哥的肚皮上还在流血。.我被吓哭了，哥哥却说，妹；哥不疼，真的不疼，回家别跟家里人说，说了以后就不会让咱俩再上山了。

太阳渐渐地西下了，大家和小伙伴一起下山了，在小河里，把脸和哥哥的肚子洗了洗，一路上虽然很累，但看到了大家用自己的汗水，换来的果实，心里的苦和累瞬间，都被胜利的果实和喜悦所取代了，快到家了，我忍不住又回头看看，那高大的山依旧在云间，在雾里，我爱家乡的山和水，更爱山里的核桃树长了一年又一年，结了一秋又一秋，一样的天，一样的路，但家乡的山里小路，是我永远都不想走完的路，童年的笑声和泪水都留在了那里，童年给我留下了太多的回忆，无论我走的再远，长的再大，我都不会忘记我可人的家乡，和我美妙的童年，还有伴我一起成长的那颗核桃树。..

3.高士奇记桃核念珠文言文翻译

得念珠一百八枚，以山桃核为之，圆如小樱桃，一枚之中，刻罗汉三四尊，立者，坐而课经者，荷杖者，入定龛于中者，萌树跌坐而说法者，环坐指画议论者，袒跣曲拳，和南而前去而后侍者，合计之，为数五百，蒲团，竹笠，茶奁，荷策，瓶钵，经卷毕具，又有云龙风虎，狮象鸟兽，狻猊猿猱错杂期间，初视之，不甚了了，明窗净几，息心谛观，所刻罗汉，仅如一粟，梵相奇古，或衣文织绮绣，或衣袈裟褐，而神情风致，各萧散于松柏岩石，可谓艺之至矣！

得到念珠共180枚，大多以山核桃为主，（核桃）远的就像小樱桃一样，念珠刻着罗汉数尊，有立着的，有坐着的，有诵经的，有执杖的；有入定于佛龛中的，有跌坐于树荫说法的，有环坐而指天话地议论的，有坦胸曲拳的，有前趋后顾的。蒲团，竹笠，茶奁，荷策，瓶钵，经卷，等等物件都有。更在罗汉身畔，刻以云龙风虎，狮象鸟兽，狻猊猿猱之类动物，可以称得上是艺术到达了极点啊！

4.六年级苏教版语文上册第五单元作文,写核桃的

核桃

核桃是大众最爱吃的食物。

核桃未成熟的时候，外壳很脆，到了丰收季节大众把桃核从树上打下来，个个又圆又大的核桃到处落，到处滚。

核桃的颜色很特别，它外面的皮是青的。大家把核桃的青皮剥掉，里面的硬壳就是巧克力一样的颜色，要注意刮核桃的青皮时，一定要戴上手套。

新鲜的核桃是最好吃的，砸开那层硬壳，撕掉仁上的黄皮，露出那乳白色的桃仁时，你就尝一口吧！又香、又甜、又鲜，那味道绝了！

核桃的种类很多，主要是4大类。秋子核桃，麻核桃，铁核桃和棉核桃。

核桃浑身是宝，核桃外面的青皮可以作染料，里边的硬壳可以造纸，核桃本质坚硬细腻，又是打造家具的上品，就连细小的核桃枝都有治疗癌症的功效。核桃还可以止咳嗽，消积带、养润血、药用价格也很高。

“七月核桃八月枣”，每年的农历七月，大批的核桃成熟了。长成的核桃有乒乓球大致，外皮是翠绿翠绿的，上面还有一些小白点，像穿了一件棉衣。熟透的核桃会自己把外面的皮脱掉，掉在地上。脱掉外衣的核桃是黄色的，有点像木头，上面还有一些坑坑洼洼的花纹，浑身硬梆梆的。砸开这层硬皮，就看见裹着黄色内衣的核桃仁了。核桃仁像人脑一样，表面有一些弯曲的深沟。新鲜核桃仁很好吃，剥去内衣后吃起来又脆又香，还有一股甜丝丝的味道。晒干的核桃仁油腻腻的，由于内衣已经剥不下来了，还有一点苦味。干核桃更容易保存。

买核桃的时候要注意，先拿两个在手里转转，明显声音闷感到很空的就说明皮薄是好的，要是声音和攥了俩骨头一样说明皮厚不能要。

我爱核桃里丰盛的营养！